Смузі – густий корисний напій, який може містити у складі подрібнені у блендері овочі, фрукти, трави, а також молочні продукти. І хоча мікси ставляться до продуктів здорового харчування, часто їх вживання може завдати шкоди організму. А саме, спровокувати захворювання у ротовій порожнині.
Смузі, як і солодкі напої, фруктові соки, насичені цукрами та органічними кислотами. Крім того, нашкодити зубам можуть і додані до напою крижана крихта, морозиво.
При приготуванні коктейлів у заводських умовах, у них додають глюкозно-фруктозну суміш. Вміст цукру в одній склянці смузі в середньому дорівнює їх кількості в одному банку солодкого газованого напою.
Цукор утворює на зубах плівку, якою харчуються бактерії, що мешкають у ротовій порожнині. Як наслідок, вони виділяють молочну кислоту, що сприяє розвитку карієсу.
Фруктові кислоти вимивають мінерали з емалі зубів, через що її поверхня стає шорсткою. Як наслідок, зуби втрачають міцність, на них розміщується велика кількість бактерій, які сприяють руйнуванню. У дитячих зубів процес псування емалі відбувається швидше через її тонкий шар.
Для приготування однієї склянки смузі використовують кілька овочів чи фруктів. В результаті рівень кислотності в таких сумішах еквівалентний показнику концентрованих соках.
Найбільша кількість кислот є в зелених яблуках, цитрусових, винограді, манго та ягодах. У шпинаті, спаржі та бананах їх вміст нижчий. Приготувати максимально безпечний для зубів коктейль можна, правильно підібравши інгредієнти та використовуючи блендер, який просто замовити за посиланням https://www.ctrs.com.ua/blendery/brand-braun/
Вживання холодних напоїв загалом негативно позначається на стані зубів. Через різку зміну температури в порожнині рота виникають тріщини, що знижують зносостійкість. Поряд з цим, у тріщини просочуються харчові пігменти. Як результат, зуби забарвлюються зсередини, а позбавити цього може тільки стоматолог шляхом відбілювання.
Загалом лікарі-стоматологи не схвалюють надмірне споживання фруктових соків та смузі. Найкраще поповнювати організм поживними речовинами, вживаючи свіжі овочі та фрукти. Завдяки клітковині, вміст кислот у них нижче. При пережовуванні твердих плодів зуби очищаються від нальоту. Такі дії зміцнюють тканини, що утримують у щелепі корінь зуба.
Щоб не нашкодити своїм зубам, якщо ви не можете відмовитися від смузі повністю, дотримуйтесь таких рекомендацій:
- вживайте напої в невеликих обсягах та нечасто;
- уникайте додавання маршмеллоу, що містить багато цукру;
- обходьтеся без солодощів (цукор, мед);
- не використовуйте крижану крихту.
Останнє правило: для зменшення контакту напою із зубами, при його вживанні використовуйте коктейльну трубочку.
#Реліз